Martijn B. Katan

Em. hoogleraar Voedingsleer
Vrije Universiteit Amsterdam

In mijn column van 21 februari suggereerde ik om bij koemelkallergie over te gaan op geiten- of schapenmelk. Dat was geen goed advies, want mensen met een IgE gemediëerde koemelkallergie zijn vaak ook allergisch voor geiten- en schapenmelk.[1] Er zijn echter ook andere soorten van overgevoeligheid voor melk, en bij milde verschijnselen is geiten- of schapenmelk dan toch het proberen waard. Bij ernstige allergie daarentegen moet je niet zelf gaan experimenteren maar het advies van een specialist volgen.



[1] Järvinen KM, Chatchatee P. Mammalian milk allergy: clinical suspicion, cross-reactivities and diagnosis. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2009.