Vlees eten is slecht voor het milieu. Vlees kweken in de reageerbuis wordt nu gepresenteerd als een oplossing, maar de voordelen worden overdreven.
Prof. Katan legde in Met het Oog op Morgen (uitzending 5 augustus, Radio 1, 14.50 - 25.00 minuten) uit wat de negatieve kanten zijn van het kweken van vlees. Klik hier om de uitzending te beluisteren.
