Kinderen
worden slanker als ze anderhalf jaar lang limonade met zoetstof drinken in
plaats van met suiker. Dat blijkt uit onderzoek van de Vrije Universiteit
Amsterdam bij ruim 600 Nederlandse kinderen van 5 tot 11 jaar.
Het onderzoek
verschijnt vandaag in het prestigieuze medisch-wetenschappelijke tijdschrift
The
New England Journal of Medicine. Daar verschijnt vandaag tevens een
Amerikaanse studie met een vergelijkbaar resultaat. Samen vormen de studies een
krachtig bewijs dat het vermijden van suikerhoudende dranken helpt tegen
overgewicht.
Suiker of zoetstof?
De
kinderen kregen normaliter sap of limonade met suiker mee van thuis voor de
ochtendpauze op school. De onderzoekers vervingen dit – met toestemming van
school, kinderen en ouders – door een blikje limonade met suiker of door
dezelfde limonade met zoetstof. Welk kind welk drankje kreeg, werd tot het
einde van de studie geheim gehouden. De kinderen die suikervrije limonade
hadden gedronken bleken na anderhalf jaar een kilo lichter dan degenen die limonade
met suiker hadden gekregen. Het verschil kwam vooral door minder lichaamsvet. Dat je afvalt als je minder suiker binnenkrijgt is logisch. De
vraag was echter of kinderen die ontbrekende suiker compenseren door meer te
eten. Kennelijk gebeurt dat niet.
Kraanwater beter dan light
Kinderen
van 7 tot 11 jaar drinken volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en
Milieu (RIVM) gemiddeld 0,6 liter suikerhoudende dranken per dag – dat staat
gelijk aan 12 klontjes suiker. “Als ze in plaats daarvan light dranken of water
drinken zouden ze twee kilo kunnen afvallen”, zegt VU-promovendus Janne de
Ruyter. De onderzoekers raden aan om bij voorkeur kraanwater te drinken. “Wij
hebben light limonade gebruikt om te verbergen welk kind welke limonade kreeg.
Kraanwater werkt waarschijnlijk even goed en is beter voor het milieu en voor
de tanden,” zegt onderzoeksleider Martijn Katan. “Frisdranken en sappen
bevatten altijd zuur waar tandglazuur in oplost.”
Meer informatie over de DRINKstudie kunt u
hier vinden.
