Home

1. 2025-02: Ongezond wantrouwen tegen oliën: (NRC-columns); ... tegen zaadoliën.[2] Wat zijn dat en zijn ze zo slecht als hij beweert? ‘Zaadoliën’ is geen wetenschappelijk begrip. Het is een scheldwoord van voedingsgoeroes voor plantaardige oliën zoals zonnebloem-, ...; Gemaakt op 21 februari 2025
2. 2019-04 Watervergiftiging: (NRC-columns); ... drogen niet uit. Ongetwijfeld bedoelde Menzis het goed, maar deze waterpropaganda is niet onschuldig. Het geeft een officieel tintje aan de verhalen van voedingsgoeroes dat water helpt tegen honger, ...; Gemaakt op 18 april 2019
3. Hoe Blue Band verdwijnt uit Nederland: (NRC-columns); ... geen verband werd gevonden tussen melkvet en hartinfarct.[7] Dat leidde tot veel publiciteit. Er was veel mis met die studies,[8] maar de kritiek erop had minder nieuwswaarde. Ook dieetgoeroes omhelsden ...; Gemaakt op 09 november 2017
4. Fast fruit: (NRC-columns); ... zijn heel gezond, die mag je rustig eten. Dat werd het nieuwe advies, met daarnaast: ‘eet matig en gevarieerd’. Internetgoeroes hebben niets met ‘matig en gevarieerd’; iets is goed of het is slecht, en ...; Gemaakt op 24 mei 2017
5. posts april 2014 - april 2016: (ROOT); ... die aandacht zoekende producenten, onderzoekers en dieetgoeroes dagelijks over ons uitstorten. Soms kunnen die hypes gevaarlijk zijn, meent Martijn Katan, emeritus hoogleraar voedingsleraar aan de VU. ...; Gemaakt op 18 april 2016
6. 19 maart 2016: Met vele korrels zout: (NRC-columns); ... niet om uit te zoeken of het klopt, want de concurrentie is moordend en de kosten moeten omlaag. Die ‘doorbraken’ worden opgepikt door aspirant-goeroes die met elkaar concurreren bij de verkoop van ...; Gemaakt op 18 maart 2016
7. 28 juni 2014: Heimwee naar Quinoa: (NRC-columns); ... boterhammen per dag aan.[2] Internetforums en voedingsgoeroes zijn het daar gloeiend mee oneens. Brood zou vetzucht, hart- en vaatziekten, diabetes, vermoeidheid en vroege veroudering veroorzaken.[3] De ...; Gemaakt op 27 juni 2014
8. Dr. Frank: (BNR Radio columns); ... dubbel erg. Vandaar misschien dat ze zich vastklampen aan elke strohalm. De nieuwste goeroe die daarvan probeert te profiteren is ene Dr Frank. Dat is een internist uit Enschede die zich heeft toegelegd ...; Gemaakt op 19 oktober 2009