Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 16 results found.

Search for:
Search Only:

1. Juni 2020: Van gezonde voeding trekt een virus zich niets aan
(NRC-columns)
Eet gezond, dat houdt je weerstand op peil. Dat is het enige corona-advies waar niemand aan lijkt te twijfelen. Maar is het waar? Gezond eten en drinken verkleint het risico op hartinfarct, vetzucht, ...
Gemaakt op 04 juni 2020
2. 14 apr 2018: De media hebben het niet gedaan.
(NRC-columns)
... Leidse onderzoekers constateerden onlangs dat in Nederland hetzelfde gebeurt.[ii] En het houdt niet op. ‘Gezond eten helpt tegen oogziekte’, kopte het AD op 27 maart.[iii] Het ging over macula-degeneratie, ...
Gemaakt op 12 april 2018
3. posts april 2014 - april 2016
(ROOT)
... Caluwé: de werkzaamheid van visolie ter preventie van hartinfarct of beroerte is onzeker. Wat wel helpt is niet roken, gezond eten volgens de richtlijnen (zie voedingscentrum.nl), slank blijven, bewegen ...
Gemaakt op 18 april 2016
4. 28 juni 2014: Heimwee naar Quinoa
(NRC-columns)
‘Gezond eten zonder brood, kan dat? Wat denk jij?’ Dat vraagt het Voedingscentrum op zijn site.[1] Het klinkt alsof onze voorlichters het zelf niet meer weten, maar uiteindelijk bevelen ze toch zes ...
Gemaakt op 27 juni 2014
5. 21-07-2012 Plantensterolen: goed of slecht?
(Nieuws)
... mensen vele jaren plantensterolen geven en te kijken of ze minder hartinfarcten krijgen dan mensen die geen plantensterolen eten. Zolang dat niet is onderzocht, kun je beter gewoon gezond eten – zie mijn ...
Gemaakt op 18 juli 2012
6. 24 december - Volkskrant: De kern: Martijn Katan over voeding
(Kranten artikelen)
... effect van harde en zachte vetten op het ontstaan van hartinfarcten. 'Maar de lezers van dit stuk die tot hier komen, weten dat allemaal al. Juist de mensen die al gezond eten, gaan op zoek naar informatie ...
Gemaakt op 24 december 2010
7. 16 oktober - Recht op een Misser
(NRC-columns)
...  Beïnvloedt voeding überhaupt de kans op een infectieziekte bij welvarende Nederlanders zoals u en ik? Het idee dat gezond eten de weerstand verbetert is wijd verbreid maar de bewijzen ervoor zijn opmerkelijk ...
Gemaakt op 14 oktober 2010
8. Lamsniertjes
(BNR Radio columns)
... we dus voor 55 cent lamsniertjes en dat was meer dan voldoende.   Ik moest daaraan denken toen ik met collega’s een discussie had over de vraag of gezond eten duurder is dan ongezond eten. Dat wordt ...
Gemaakt op 09 november 2009
9. Het biologische menu
(NRC-columns)
... weinig uit. Gezond eten wordt dus vooral bepaald door de producten die je kiest. Volkorenbrood is beter voor de stoelgang dan witbrood, of het brood nu biologisch is of niet.   Kopers vinden ...
Gemaakt op 03 april 2009
10. Uitgebreide inhoudsopgave van boek "Wat is nu Gezond?
(Boek "Wat is nu gezond?")
...  Waarom detoxen niet hoeft 178 Ophoping 179 Detoxen helpt niet 179 Belangrijk om te onthouden: 180 Hoofdstuk 14. Waar vind je informatie over gezond eten 181 Kranten, radio ...
Gemaakt op 20 februari 2009
11. Truffels in Monte Carlo
(Columns Volkskrant)
... leerde ik meer dan van een jaar lang boeken lezen. Maar natuurlijk werd ik gebruikt. Ik diende om tegenover de buitenwereld de goede wil van de firma te etaleren: 'wij zijn vóór gezond eten, u moet onze ...
Gemaakt op 27 oktober 2008
12. 22 mei - Asperges
(BNR Radio columns)
... op de andere. Je kunt wel aan lange-termijn planning doen en zeggen: ‘ik wil nu gezond eten zodat ik nog heel lang prettig kan vrijen’. BNR: En matigen met alcohol want..... Katan: Alcohol leidt ...
Gemaakt op 21 mei 2008
13. 28 februari - Vitamine D
(BNR Radio columns)
katan/bnr/2008-02-28 BNR-Vitamine-D.mp3   BNR: Dat sommige kinderen niet gezond eten had u misschien wel verwacht. Maar jonge kinderen krijgen ook te weinig vitamine D binnen en dat kan grote ...
Gemaakt op 27 februari 2008
14. The Big Man
(Columns Volkskrant)
Aan de vraag wat gezond eten is werk ik nu 32 jaar, en met plezier, maar soms bekruipt mij twijfel. Tijdens een bespreking over de vetzuchtepidemie dwalen mijn gedachten af naar de zandweg langs de Zambezi ...
Gemaakt op 23 november 2007
15. Calorieëntax
(Columns Volkskrant)
Veel mensen slikken geneesmiddelen voor kwalen die je ook kunt bestrijden met gezond eten. Nederlanders slikken voor bijna een miljard euro per jaar aan medicijnen ter voorkoming van hart- en vaatziekten ...
Gemaakt op 12 oktober 2007
16. Alleen minder eten helpt
(Kranten artikelen)
Uitstekend dat er aandacht is voor gezond eten, voor goede vetten, vezels, fruit en groente, vinden Louise Fresco en ik; maar de waan dat je van zulk eten slank wordt, moet de wereld uit. Volkskrant ...
Gemaakt op 02 februari 2007
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap