1. 18 Juni - NRC: Kennisinstituut Bier
(Columns en kranten/NRC-columns)

... Als ze gezond leeft en zo nodig medicijnen slikt tegen hoge bloeddruk en cholesterol is haar kans op een vroegtijdig hartinfarct verwaarloosbaar. De boodschap van het Kennisinstituut Bier over de positieve ...

2. 10 Mei - Zijn eieren goed of slecht?
(Radio en Tv/BNR Radio columns)

... eidooier bevat veel cholesterol, daar gaat het cholesterol in je bloed van omhoog[3] en dat is slecht voor je hart.[4] Maar ze zeiden erbij dat eieren minder effect hebben op het cholesterol in je bloed ...

3. 24 Apr - NRC: reactie en naschrift op Paleodieet
(Columns en kranten/NRC-columns)

... met Paleovoeding zijn gedaan. Deze laten, zonder dat de proefpersonen afvallen, in enkele weken verbeteringen zien op bloeddruk, flexibiliteit van de vaten, insuline gevoeligheid, cholesterol en triglyceriden. ...

4. Hoe melkvet gezond wordt
(Columns en kranten/NRC-columns)

NRC Column, 30 Januari 2010 Voor liefhebbers van roomboter is er goed nieuws op komst. Commissies van onafhankelijke experts zeggen weliswaar dat melkvet en dus roomboter het cholesterolgehalte van ...

5. Pubmed publicaties
(Publicaties/Wetenschappelijke publicaties)

... Kromhout D; Alpha Omega Trial Group. Am Heart J. 2010 Apr;159(4):539-546.e2.   Effect of animal and industrial trans fatty acids on HDL and LDL cholesterol levels in humans--a quantitative review. ...

6. Vossen voorspellen beter
(Columns en kranten/NRC-columns)

... voorspellen. Bijvoorbeeld dat er op 7 oktober 2135 een totale zonsverduistering in Nederland zal zijn,[i] of dat het cholesterolgehalte van uw bloed omhoog gaat als u margarine vervangt door roomboter.[ii] ...

7. Wat zal ik worden professor?
(Radio en Tv/BNR Radio columns)

... kamer binnenholde met drie buisjes koffie. Hij onderzocht waarom in Finland koffie het cholesterolgehalte van het bloed en de kans op een hartinfarct verhoogde, en bij ons niet. Dat moest zitten in de ...

8. Rectificatie: gesneuvelde en niet gesneuvelde gezondheidsclaims
(Columns en kranten/NRC-columns)

... goed voor het cholesterol en het hart. Als de claim wordt goedgekeurd is het om de verkeerde reden.   De Blue Band Idee claim zal, denk ik,  worden afgekeurd. De suggestie dat Blue Band Idee ...

9. De claims op het slagveld
(Columns en kranten/NRC-columns)

... vind je ze. Bijvoorbeeld koekjes die de weerstand verhogen,[iii] melk met extra calcium voor sterke botten[iv] of margarine met cholesterolverlagende plantensterol.[v] Maandag in Brussel gaat het erover ...

10. Is melk gezond?
(Radio en Tv/BNR Radio columns)

... 1 a 2 glazen melk of yoghurt per dag. Aan melk drinken worden ook nadelen toegeschreven. Volle melk bevat verzadigd vet. Dat verhoogt je cholesterol en de kans op een hartinfarct. Het nadelige effect ...

11. Hormoonvlees
(Radio en Tv/BNR Radio columns)

... Amerikaans vlees binnen kunt krijgen. Een tweede verschil tussen Amerika en Europa is dat Amerikanen meer steak eten. Het verzadigde vet in die steaks verhoogt het cholesterol en de kans op een hartinfarct. ...

12. Nieuw piekje
(Columns en kranten/NRC-columns)

... met koffie. Wij onderzochten koffie vanwege het effect op het cholesterol. Scandinavische wetenschappers hadden beweerd dat koffie drinken het cholesterol verhoogde, maar onderzoekers in West-Europa en ...

13. Uitgebreide inhoudsopgave van boek "Wat is nu Gezond?"
(Publicaties/Boek "Wat is nu gezond?")

...  49 Melkvet, cholesterol en hartinfarct 50 Melk, calcium en botten 50 Melk en kanker 51 Melkallergie- en intolerantie 52 Melk en vitamines 52 Andere gezondheidseffecten ...

14. Katan Calculator
(Publicaties/Wetenschappelijke publicaties)

Hiermee bereken je het effect van voeding op serum cholesterol. Klik Hier om naar de Katan Calculator te gaan.  ...

15. CV van Martijn B. Katan
(Informatie/Over Katan)

...  1987 Dutch Cholesterol Consensus Preparatory Committee Member 1982-1986 ZWO-werkgemeenschap Voeding (Netherlands Science Foundation, Study Section on Nutrition) Co-founder / Secretary ...

16. Truffels in Monte Carlo
(Columns en kranten/Columns Volkskrant)

... firma Merck waren uitgenodigd om een voordracht te houden op het cardiologiecongres in Nice. Merck had net de eerste statine uitgebracht. Dat was een opmerkelijk effectief medicijn om het cholesterol en ...

17. Aspergetijd
(Columns en kranten/Columns Volkskrant)

... van de penis hebben dezelfde oorzaak als verstoppingen van de slagaders van het hart of in de hersenen. De boosdoeners zijn sigaretten roken, een hoog cholesterol, hoge bloeddruk en diabetes. Tegen de ...

18. Natuurlijk transvet
(Columns en kranten/Columns Volkskrant)

... als veilig, maar in 1990 ontdekten Ronald Mensink en ik dat transvet nog slechter is voor het cholesterolgehalte van het bloed dan de verzadigde vetzuren uit roomboter. In Nederland werd transvet toen ...

19. Zin en onzin van cholesterolverlaging
(Radio en Tv/BNR Radio columns)

katan/bnr/2008-02-14-BNR-cholesterol.mp3 ...

20. Buikje
(Columns en kranten/Columns Volkskrant)

... bleken te worden veroorzaakt door hoge bloeddruk, roken en cholesterol. Hoge bloeddruk en stoffen uit sigaretten beschadigen de bloedvaten. Op die beschadigde plekken zet zich cholesterol af en leidt tot ...

21. De kerk schudden.
(Columns en kranten/Columns Volkskrant)

... populair. Het was aannemelijk omdat alcohol het gehalte in het bloed verhoogt van HDL cholesterol, het ‘goede’ cholesterol waarvan bekend was dat het de kans op een hartinfarct verlaagt. Het nieuws ...

22. Calorieëntax
(Columns en kranten/Columns Volkskrant)

... vet in plaats van verzadigd of transvet, minder zout, minder suiker, en meer vezel. Daardoor zijn ze beter voor het cholesterol, de bloeddruk, de tanden en de stoelgang. Je valt er echter niet van af. ...

23. Wetenschappelijke publicaties
(Categorie)

... LDL cholesterol levels in humans--a quantitative review. Brouwer IA, Wanders AJ, Katan MB. PLoS One. 2010 Mar 2;5(3):e9434. Effect of a high intake of conjugated linoleic acid on lipoprotein levels ...