Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 29 results found.

Search for:
Search Only:

Pagina 1 van 2

1. Het biologische menu
(NRC-columns)
NRC Column, 4 April 2009 Ik kom wel eens op biologisch-dynamische boerderijen. Ik vind daar iets terug waarvan ik niet eens wist dat ik het kwijt was. Er groeien wilde bloemen, de koeien hebben ...
Gemaakt op 03 april 2009
2. 2024-01: Roken heeft één vreemd voordeel
(NRC-columns)
... is geen bewijs voor. Ik drink graag melk en ga daar niet mee stoppen; ik troost me met de gedachte dat Parkinson een redelijk zeldzame ziekte is. Tenslotte: biologisch eten, helpt dat? Daar zitten minder ...
Gemaakt op 02 januari 2024
3. NRC 2022-05: Erfelijkheid, IQ en de kloof
(NRC-columns)
... vergeleken met het verschil van zo’n vijftien tot twintig punten tussen laag- en hoogopgeleiden.[4] De genen van de biologische ouders houden ook na de adoptie hun invloed. We kennen steeds meer van die ...
Gemaakt op 04 mei 2022
4. NRC 17-1-2020: Plantenbloed voor vegaburgers
(NRC-columns)
... 1.3 g, AH biologische groentenburger 1.1 g en Beyond Meat burger 1.1 g. [14] Patent https://patentimages.storage.googleapis.com/5d/29/1f/9f75dd9d082917/US9808029.pdf, p. 25 Example 5. [15] ...
Gemaakt op 16 januari 2020
5. NRC Jan 2019: Vee is tóch bron van resistente bacteriën
(NRC-columns)
... doen we ertegen? We kunnen minder vlees kopen, of biologisch vlees; biologische veehouders gebruiken heel weinig antibiotica.[26] Maar uiteindelijk is het een politiek probleem. Antibioticagebruik in de ...
Gemaakt op 02 januari 2019
6. Verrijking voor veganisten
(NRC-columns)
... nog steeds jodium toe en daarom hebben wij geen jodiumtekort. Maar veel biologische bakkers voegen geen jodium toe, ze vinden dat niet natuurlijk.[8] Een veganist die biologisch brood eet krijgt daarom ...
Gemaakt op 29 november 2018
7. Wat is er anders in 'Wat is nu Gezond?', versie 3.0
(Nieuws)
... in groenten Lightdranken en zoetstoffen Biologisch vlees Sulfiet en astma Vitamine B12 Bijvoeden van baby’s Advies ...
Gemaakt op 06 januari 2017
8. 19 nov 2016: De ziel van de aardappel
(NRC-columns)
... in de supermarkt ieder pakje en zakje met zijn natuurlijke ingrediënten. Biologisch wordt gezien als het meest natuurlijk, maar daarmee is het nog niet gezonder. Aan gangbare margarine wordt vitamine D ...
Gemaakt op 16 november 2016
9. 4 juni 2016: het ritueel van het rattenoffer
(NRC-columns)
... er vrij van maar er zitten wel kleine beetjes in eten, met name in rijst. Dat komt omdat de rijstplant in het water staat en daaruit arsenicum ophoopt. Biologische of gewone rijst maakt niet uit en bruine ...
Gemaakt op 01 juni 2016
10. posts april 2014 - april 2016
(ROOT)
... bakkerszout, dat is zout met extra veel jodium. Biologisch brood bevat vaak zeezout, daar zit vrijwel geen jodium in. - Hoezo, er bestaat geen goed cholesterol? De meneer in Kassa vroeg naar goed ...
Gemaakt op 18 april 2016
11. 16 jan 2016: De les van Professor Lepidus
(NRC-columns)
... de intensiteit te laag en de blootstellingsduur te kort. Dankzij onze natuurkundige en biologische kennis wist ik zeker dat het gevaar schijn was. Deze zekerheid is wat mij als kind al tot de wetenschap ...
Gemaakt op 13 januari 2016
12. Wat weet die Katan over energie?
(Over Katan)
... van pas toen ik in 2006 terugkeerde naar het energieonderzoek, maar nu bij mensen. De omzetting van energie uit voedsel in overgewicht bij de mens is natuurkundig en biologisch zeer uitdagend om te begrijpen. ...
Gemaakt op 07 februari 2015
13. 03-01-2014 Daar gaat m'n DNA method
(NRC-columns)
... ze eten ook volkorenbrood, roken niet, drinken wijn, eten biologisch -- de lijst is eindeloos. Een deel daarvan zal de gezondheid bevorderen en een deel niet, maar welk deel? Daar kom je met observeren niet ...
Gemaakt op 04 januari 2014
14. 22-06-2013 Zoete verhaaltjes
(NRC-columns)
... overal samenzweringen. Zo zegt ze dat ze uit de ouderlijke macht is ontzet omdat ze haar kinderen biologische voedingsmiddelen gaf en geen frisdrank met aspartaam.[13]Het is verschrikkelijk als je kinderen ...
Gemaakt op 24 juni 2013
15. 13-04-2013 Abrikozenpitten
(NRC-columns)
... zijn gemaakt, de supermarkt net zo zeer als de biologische boerenmarkt. Verse, onbewerkte groenten vinden wij het summum van natuurlijkheid. Meestal is dat ‘natuurlijke’ eten afkomstig van gekweekte planten ...
Gemaakt op 11 april 2013
16. 16 juni - Een tijd waarin niets mocht
(NRC-columns)
... LJA et al. Medische en biologische gevolgen van kernrampen. Medische stralingsrisico’s overdreven; psychologische risico’s onderschat. NTVG 2012.) [3] http://www.musicfrom.nl/songteksten/abc-cabaret/liefdesduet_1957.html ...
Gemaakt op 13 juni 2012
17. 21 januari - Geen geitenwollensokken
(BNR Radio columns)
... me niet lekker.Of biologische groente en fruit. Het verschil tussen een biologische appel en een gewone appel is hoogstens een spoortje bestrijdingsmiddelen, niet genoeg om ziek van te worden. Maar het ...
Gemaakt op 20 januari 2012
18. 15 oktober - Kwetsbare sla
(NRC-columns)
... Rev Microbiol. 2008. [5] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20636374 [6] Voor schadelijke bacterien in afhaalmaaltijden uit de horeca en de ambachtelijke sector zie: Voedsel en Waren Autoriteit. Microbiologisch ...
Gemaakt op 14 oktober 2011
19. 30 mei - De EHEC bacterie
(BNR Radio columns)
... nierziekte. Wat kun je doen? Die bacteriën zitten goed vast, dus groenten wassen helpt niet veel.[5] Behalve als je ze boent met gloeiend heet sop, maar dan hoef ik geen ijsbergsla meer. Biologische ...
Gemaakt op 30 mei 2011
20. 5 februari - De magie van het mediterrane dieet
(NRC-columns)
... biologische,[ix] want in de biologische landbouw is kunstmest verboden. Als nitraat de bloeddrukverlagende factor is in groenten zou kasspinazie met kunstmest beter zijn voor de bloeddruk dan biologische ...
Gemaakt op 04 februari 2011
  • 1
  • 2
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap