Home

1. 2025-05 Na het eten komen de eetlustremmers: (NRC-columns); ... accijns verdienen en witte boterhammen niet? Is margarine verslavender dan roomboter? Wat we nodig hebben is een manier om het dikmaakpotentieel te meten, zodat we het op de verpakking kunnen zetten net ...; Gemaakt op 29 april 2025
2. NRC 2025-01: Kennedy, Musk en de strijd om de slanke lijn: (NRC-columns); ... minder dik dan van ijs met emulgatoren en smaakstoffen? En koekjes gebakken van witte bloem, roomboter en suiker, eet je daar minder van dan als er lecithine inzit, of wei-eiwit? Ik denk het niet. Het ...; Gemaakt op 15 januari 2025
3. 2023-02 Een ramsjcarrousel van mismoedig makende dieetboeken: (NRC-columns); ... Volgens de een moet je zo weinig mogelijk koolhydraten eten, volgens de ander juist veel koolhydraten, of honderd procent veganistisch, of dagelijks een T-bonesteak gebakken in roomboter. Dan word je moeiteloos ...; Gemaakt op 13 februari 2023
4. NRC 2022-10: De val van het goede cholesterol: (NRC-columns); ... minder infarcten, dus de laag-koolhydraatmode was een vergissing. Cholesterol uit eidooier verhoogt het slechte LDL, dus wees matig met eieren. Hetzelfde geldt voor roomboter, kaas en volle melk. Wijn ...; Gemaakt op 06 oktober 2022
5. NRC 2021-09: Ultrabewerkte havermelk is hopelijk geen dikmaker: (NRC-columns); ... dan van borstvoeding.[7] Margarine noemen ze ‘ultrabewerkt’ en roomboter niet, terwijl er geen bewijs is dat je van het één dikker wordt dan van het ander. En daarmee komen we terug bij de havermelk. ...; Gemaakt op 30 september 2021
6. Kennis, Kunde, Kassa: (NRC-columns); ... stof die dat doet uit Nespresso is verwijderd.[iv] Veel levensmiddelenproducenten zitten echter vast aan een product. Energiedrankjes, suiker, roomboter en alcoholica zijn ongezond en daar is weinig ...; Gemaakt op 08 februari 2019
7. Hoe Blue Band verdwijnt uit Nederland: (NRC-columns); Mensen eten steeds meer roomboter en minder margarine; de margarineconsumptie daalde tussen 2011 en 2016 met twintig procent.[1] [2] De stijging van de roomboterconsumptie gaat met kleine beetjes, maar ...; Gemaakt op 09 november 2017
8. 30 april 2016: Vechten over vetzuren: (NRC-columns); ... vetten; roomboter bevat 1%, varkensvet 7% en zonnebloemolie 62%. Rond 1930 werd ontdekt dat een linolzuurloze voeding leidt tot een huidziekte en dat die door een paar gram linolzuur per dag genezen ...; Gemaakt op 28 april 2016
9. posts april 2014 - april 2016: (ROOT); ... een stijging van het cholesterol met 1 mmol/L.] C) Het effect van een half ei of van 5 gram roomboter per dag heb ik berekend met http://nevo-online.rivm.nl voor de gehaltes aan vetzuren en cholesterol ...; Gemaakt op 18 april 2016
10. 03-01-2014 Daar gaat m'n DNA method: (NRC-columns); ... van A tot Z. Dan gaan ze hun leefwijze aanpassen aan welk gen ze hebben. Mensen met het gen voor laag cholesterol gaan misschien meer roomboter eten en minder sporten, en dan raakt het genetische verschil ...; Gemaakt op 04 januari 2014
11. 18-05-2013 Het hele verhaal: (NRC-columns); ... van bijvoorbeeld roomboter is het niet prettig dat er iets in zit wat in margarine niet mag. De zuivelindustrie zegt dat transvet uit melk natuurlijk is en geen effect heeft op het hart, maar dat is ...; Gemaakt op 15 mei 2013
12. 09-03-2013 De linolzuur-tapes: (NRC-columns); ... margarines en olie te eten in plaats van roomboter, en tweehonderd andere patiënten dienden ter vergelijking. Het was geen denderend onderzoek. Het aantal proefpersonen was klein, er werden geen metingen ...; Gemaakt op 07 maart 2013
13. 24 december - Het gevaar van open data: (NRC-columns); ... van bier, frisdrank en roomboter ondervinden nadelige publiciteit als gevolg van universitair onderzoek. Daarom doen deze bedrijven aan ‘defensieve research’. Ze financieren onderzoek dat zo is opgezet ...; Gemaakt op 24 december 2011
14. 11 juli - Deense belasting op verzadigd vet: (BNR Radio columns); ... Het zit vooral in vet vlees, kaas en roomboter maar ook in koekjes en snacks.[2] Het verhoogt het gehalte aan cholesterol in je bloed en je kans op een hartinfarct. Belasting op dat vet lijkt dus heel ...; Gemaakt op 11 juli 2011
15. 18 april - Kokosolie: (BNR Radio columns); ... meer moeite maar je kan er net zo goed op fietsen. Van veel eten word je dus dik, en van kokosvet word je net zo dik als van roomboter.[7] Op die potten kokosvet die je via internet kunt kopen zit 1000% ...; Gemaakt op 17 april 2011
16. 21 maart - Transvetzuren in pindakaas: (BNR Radio columns); ... tegenwoordig melkvet, dus kaas, volle melk en roomboter. Er is een tijd lang gedacht dat natuurlijke transvetzuren uit melk geen effect op het cholesterol hebben, maar dat idee is achterhaald, het is nu ...; Gemaakt op 21 maart 2011
17. 5 februari - De magie van het mediterrane dieet: (NRC-columns); ... andere helft kreeg een mediterraan dieet, met meer brood, groente, fruit en vis, minder vlees en zonder roomboter.[v] In plaats van roomboter kregen ze margarine rijk aan raapzaadolie.[vi] Raapzaad groeit ...; Gemaakt op 04 februari 2011
18. 31 januari - Vitamines in melkvet: (BNR Radio columns); ... mensen denken dat melkvet en roomboter vitamine D leveren, maar van zichzelf bevat melk weinig vitamine D. In de Verenigde Staten en Zweden wordt er daarom vitamine D aan toegevoegd. In Nederland gebeurt ...; Gemaakt op 31 januari 2011
19. 8 november - Veertig boters: (BNR Radio columns); ... want dat is roomboter, dat is lekker, maar niet zo gezond. Er zit veel hard, verzadigd vet in, dat niet ideaal voor je bloedvaten. Verder zit er een hoop cholesterol in en weinig vitamine D[3]. Ook ...; Gemaakt op 08 november 2010
20. 11 september - Blij met een nieuwe snoepreep: (NRC-columns); ... lagen vol levensmiddelen met transvet, in het bijzonder margarine. Amerikaanse voedingswetenschappers hadden steeds weer verzekerd dat die margarine beter was voor je hart dan roomboter, en ze vonden het ...; Gemaakt op 09 september 2010