Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 13 results found.

Search for:
Search Only:

1. 1 Mrt - EFSA keurt negen gezondheidsclaims goed
(BNR Radio columns)
play / pauze / stop images/stories/mp3/2010-03-01-BNR-EFSA-keurt-negen-gezondheidsclaims-goed.mp3   De Europese voedselautoriteit, EFSA, heeft weer een pakket gezondheidsclaims voor ...
Gemaakt op 01 maart 2010
2. Rectificatie: gesneuvelde en niet gesneuvelde gezondheidsclaims
(NRC-columns)
  In mijn column “De claims op het slagveld” (NRC-Handelsblad, 13 juni 2009) schreef ik dat het merendeel van de door Unilever bij de EU ingediende gezondheidsclaims sneuvelde. Dat was wat kort ...
Gemaakt op 06 juli 2009
3. Gezondheidsclaims en de EU
(BNR Radio columns)
  play / pauze / stop images/stories/mp3/2009-06-15-BNR-Gezondheidsclaims-en-de-EU.MP3   Bij elke drogist vind u een wand vol voedingssupplementen. Die beloven genezing van allerlei kwalen, ...
Gemaakt op 14 juni 2009
4. NRC 2021-05: Het microbioom op weg naar de uitgang
(NRC-columns)
... dat de winst op yoghurt omhoog kon als je het verkocht in kleine potjes met grote gezondheidsclaims. Daarvoor werd de term ‘probiotica’ bedacht, dat betekende ‘bacteriën die de gezondheid bevorderen’. ...
Gemaakt op 19 mei 2021
5. NRC 2021-02: Wetteloze kruiden
(NRC-columns)
... is vrijwel alles wat gevaar kan verboden. Van achtbaan tot appelmoes, alles wordt gecontroleerd. Gezondheidsclaims op etenswaren moeten grondig bewezen zijn. Alleen tegen supplementen beschermt de overheid ...
Gemaakt op 03 februari 2021
6. posts april 2014 - april 2016
(ROOT)
... snee vrijdag 26 februari 2016 Collega Ralf Hartemink vroeg zich af of Peijnenburg de wet op de gezondheidsclaims overtreedt met die beweringen over vezel in Zero ontbijtkoek (zie laatste twee posts). ...
Gemaakt op 18 april 2016
7. VORK, maart 2015: Boos over biomassa
(Kranten artikelen)
Ik heb in mijn wetenschappelijke leven wel eens met mensen gebotst. Vooral met fabrikanten van levensmiddelen als ik hun gezondheidsclaims betwistte. Maar die fabrikanten bleven beleefd, in de trant ...
Gemaakt op 16 maart 2015
8. 24-5-2014: Laat die datum staan!
(NRC-columns)
... en hun lobbyisten plus de rechtse partijen in het Europarlement vormen een machtig blok tegen zo’n duidelijke etikettering. Maar Europa heeft de onbewezen gezondheidsclaims van de levensmiddelenindustrie ...
Gemaakt op 23 mei 2014
9. 15 september - Vetten met een rare knik
(NRC-columns)
... on the substantiation of health claims related to conjugated linoleic acid (CLA) […..] EFSA Journal 2010;8(10):1794.   [ii] Voedingsmiddelen mogen vanaf volgend jaar alleen bewezen gezondheidsclaims voeren, ...
Gemaakt op 17 september 2012
10. 10 september - Medische margarine
(NRC-columns)
Beweringen dat een voedingsmiddel gezond is gaan volgend jaar grotendeels verdwijnen uit de supermarkten. De Europese Unie heeft 3000 van die gezondheidsclaims beoordeeld en er 80% van afgekeurd.[1] Bij ...
Gemaakt op 10 september 2011
11. De claims op het slagveld
(NRC-columns)
Europese voedselproducenten zien met spanning uit naar aanstaande maandag. Dan gaan ze in een Brussels hotel in debat met de Europese Voedsel Autoriteit EFSA over gezondheidsclaims voor etenswaren ...
Gemaakt op 04 juli 2009
12. Schoppen tegen de wetenschap
(NRC-columns)
... niet alleen voor de voorlichting maar ook voor de wetgeving over gezondheidsclaims. Je kunt misleidende reclame alleen tegengaan als vast staat wat ‘mis’ is. Overheden en industrie zouden daarom  ...
Gemaakt op 26 februari 2009
13. Keuringsdienst van Wat?!
(Columns Volkskrant)
... van speelgoed, achtbanen, boormachines en cosmetica, voor het dierenwelzijn, voor het waarheidsgehalte van gezondheidsclaims, en voor al die andere dingen waar de VWA toezicht op houdt. We zullen de gevolgen ...
Gemaakt op 28 maart 2008
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap