Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 49 results found.

Search for:
Search Only:

Pagina 1 van 3

1. Fast fruit
(NRC-columns)
...  Deels komt het door een verheugende trend naar meer vegetarisch eten. Dat is beter voor de gezondheid en voor het klimaat. Avocado heeft daarbij als voordeel boven groenten, fruit, bonen en granen ...
Gemaakt op 24 mei 2017
2. 2024-05 Wat voor frisdranktaks wilt u?
(NRC-columns)
... Del Rio, and Pedro Mena. 2024. “Health Effects of 100% Fruit and Vegetable Juices: Evidence from Human Subject Intervention Studies.” Nutrition Research Reviews 37 (1): 194–238. https://doi.org/10.1017/S095442242300015X ...
Gemaakt op 14 mei 2024
3. 2024-01: Roken heeft één vreemd voordeel
(NRC-columns)
... ziet; wonen in de buurt van landbouwgrond waarop gespoten wordt lijkt weinig uit te maken.[15] Daarom verwacht ik als het om Parkinson gaat weinig van biologisch eten; op gewone groenten en fruit zitten ...
Gemaakt op 02 januari 2024
4. 2023-06 't Is zo deftig en zo fijn vegetariër te zij
(NRC-columns)
... eten die dingen wel eens, maar ze kiezen vooral voor volkorenproducten, bonen, plantaardige olie, groenten, fruit, ongezouten noten en tempeh. Dat is helemaal volgens de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum ...
Gemaakt op 31 mei 2023
5. 2023-04 Het btw-effect: een schijfje komkommer per dag plus elke maand een appel
(NRC-columns)
De regering wil ons met behulp van belastingmaatregelen aanzetten tot gezonder eten. Het gaat om afschaffing van de btw op groente en fruit en verhoging van de belasting op suikerhoudende dranken.[1] Wat ...
Gemaakt op 25 april 2023
6. 2023-02 Een ramsjcarrousel van mismoedig makende dieetboeken
(NRC-columns)
... is een ongrijpbaar begrip.[8] Het roept associaties op met groenten, fruit, rode wijn, vis, olijfolie, wuivende palmen en krasse tachtigjarige mannetjes die triktrak spelen op het dorpsplein. Inderdaad ...
Gemaakt op 13 februari 2023
7. 20222-09: Er blijven genoeg karbonades over
(NRC-columns)
...  [3] https://groentenfruithuis.nl/nieuws/marktinformatie/derde-exportrecord-nederlandse-uien-op-rij [4] https://groentenfruithuis.nl/de-sector [5] ‘Het totale volume bedraagt 16.7 miljoen ton, op ...
Gemaakt op 16 september 2022
8. Nov 2020: Na de verkiezingen gaan we afvallen
(NRC-columns)
... fruit nog niet geplukt. Een taks op sap en frisdrank is bijvoorbeeld bewezen effectief om de consumptie van suiker en calorieën te verminderen, dat is in veel landen aangetoond. [vii] Bij ons is zo’n taks ...
Gemaakt op 26 november 2020
9. Verrijking voor veganisten
(NRC-columns)
... komt, dus geen vlees, vis, eieren, melk of kaas. Veganistische gerechten bestaan bijvoorbeeld uit granen, bonen, tofu (sojakaas), groenten en fruit. Zo’n plantaardig voedingspatroon is goed voor het klimaat. ...
Gemaakt op 29 november 2018
10. 14 apr 2018: De media hebben het niet gedaan.
(NRC-columns)
... door het eten van veel groenten, fruit en vis. Mij leek dat sterk. De gele stoffen in de gele vlek of macula komen inderdaad uit groene groenten. Je moet dus regelmatig groenten eten, maar een halvering ...
Gemaakt op 12 april 2018
11. Hoe wordt voeding weer een wetenschap?
(NRC-columns)
... van wat er zit in olijfolie, bonen, groenten en fruit. Ze denken dat ze alleen kunnen vaststellen of het werkt en dat het vruchteloos is om te proberen te begrijpen hoe het werkt.[2] Dat lijkt op hoe men ...
Gemaakt op 02 februari 2018
12. 4 maart 2017: De tragiek van Ancel Keys
(NRC-columns)
... vol gehard vet, drink wijn voor je plezier maar niet voor je gezondheid, vermijd bewerkt voedsel vol suiker, eet minder zout, meer verse groenten, fruit en vis, weinig verzadigd vet maar wel plantaardige ...
Gemaakt op 02 maart 2017
13. Wat is er anders in 'Wat is nu Gezond?', versie 3.0
(Nieuws)
... als vezel Sap, bier en overgewicht Fritessaus Sorbitol en xylitol Transvet. Claims voor gentech Groenten, fruit ...
Gemaakt op 06 januari 2017
14. 19 nov 2016: De ziel van de aardappel
(NRC-columns)
... suiker uit fruit wezenlijk anders dan witte kristalsuiker uit een pak; kennelijk doet die suiker synthetisch aan als hij eenmaal gescheiden is van de rest van de suikerbiet. Evenzo hebben sommige mensen ...
Gemaakt op 16 november 2016
15. 10 sept 2016: In alles zit suiker
(NRC-columns)
... is genoeg reden om de zorgen over suiker serieus te nemen. We eten al vele jaren zo’n 125 gram suiker per persoon per dag oftewel achtentwintig klontjes.[3] Een derde daarvan komt uit melk en fruit, ...
Gemaakt op 26 augustus 2016
16. 30 april 2016: Vechten over vetzuren
(NRC-columns)
... mannen konden destijds zo min zonder sigaret als nu zonder auto. Een zoutloos dieet van rijst en fruit verlaagde de bloeddruk maar dat hield niemand vol,[4] en bloeddrukverlagende medicijnen waren er ...
Gemaakt op 28 april 2016
17. posts april 2014 - april 2016
(ROOT)
...  - Verhoogt suiker uit fruit het bloedsuikergehalte? Ja, maar minder dan brood of rijst. Suiker uit fruit is nl. voor een deel fructose en geen glucose - Waarom maakt fruit niet dik? Als je ...
Gemaakt op 18 april 2016
18. Voedingsmythes
(Algemeen)
... fruit, hormonen in melk, magnetronstraling, fructose, beauty foods, acht glazen water per dag, het paleodieet en nog veel meer. Voedingsmythes is een ontnuchterend boek dat het leven kan vereenvoudigen. ...
Gemaakt op 04 april 2016
19. 7 nov 2015: wat als roker stopt met vlees ...
(NRC-columns)
... aanbevelingen klinken vertrouwd: meer groente en fruit, meer vis, meer volkorenboterhammen met margarine, minder zout, minder vlees en meer bonen. Verrassend zijn de aanbevelingen om nootjes te eten, ...
Gemaakt op 05 november 2015
20. NRC Opinie 29-10-2015: Vleeswaren en darmkanker
(NRC-columns)
... eten minder groenten, fruit en volkorenbrood. Onderzoekers proberen al die effecten uit elkaar te peuteren met wiskundig-statistische berekeningen, maar het is de vraag of het resultaat helemaal te ...
Gemaakt op 28 oktober 2015
  • 1
  • 2
  • 3
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap