Martijn Katan
  • Home
  • Voedingsmythes
  • Wat is nu gezond?
  • BNR radiocolumns
  • NRC-columns
  • Volkskrant-columns
  • Krantenartikelen
  • Aanbevolen sites
  • Over Katan

  1. U bevindt zich hier:  
  2. Startpagina

Total: 27 results found.

Search for:
Search Only:

Pagina 1 van 2

1. 1 Mrt - EFSA keurt negen gezondheidsclaims goed
(BNR Radio columns)
play / pauze / stop images/stories/mp3/2010-03-01-BNR-EFSA-keurt-negen-gezondheidsclaims-goed.mp3   De Europese voedselautoriteit, EFSA, heeft weer een pakket gezondheidsclaims voor ...
Gemaakt op 01 maart 2010
2. 2025-03 Vitamines met nieuwe verhalen
(NRC-columns)
... JAMA. https://doi.org/10.1001/jama.2025.1604 [12] EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA), 2023. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin D, including ...
Gemaakt op 26 maart 2025
3. 2024-02: Soms is de waarheid slecht voor het milieu
(NRC-columns)
... Dat laat weinig ruimte over voor de hypothese dat PFAS het cholesterol verhoogt. De Europese voedselwaakhond EFSA baseert zijn adviezen over PFAS daarom niet meer op een samenhang met cholesterol maar ...
Gemaakt op 31 januari 2024
4. NRC 8 nov. 2019: Liever een zandwagen dan een zonnebank
(NRC-columns)
... health effects has been observed." Lau, C. et al (2007). Perfluoroalkyl Acids: A Review of Monitoring and Toxicological Findings. Toxicol Sci 99, 366–394. EFSA concludeerde wel dat hoge gehaltes aan PFAS ...
Gemaakt op 07 november 2019
5. 6 okt 2017: wetenschap maakt meer kapot dan je lief is
(NRC-columns)
... 486–516. Nelson, K.M. 2017. The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin. J. Med. Chem. 60, 1620–1637. EFSA Panel on Dietetic Products 2017. Curcumin and normal functioning of joints: evaluation ...
Gemaakt op 04 oktober 2017
6. 2 sept 2017: atoombom op mug in Fipronil-zaak
(NRC-columns)
... toxiciteit (ARfD) is volgens EFSA 0.009 mg/kg body weight (NVWA hanteert ook 0.003 mg/kg body weight). Dat is voor een volwassene van 60 kg 0.54 mg en voor een baby van 8.7 kg 0.078 mg. Dit betreft een ...
Gemaakt op 29 augustus 2017
7. 4 juni 2016: het ritueel van het rattenoffer
(NRC-columns)
... het binnen uit margarine, plantaardige oliën en vetten, koekjes en taart, en baby’s krijgen het via flesvoeding. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid EFSA heeft de veilige grens voor MCPD verlaagd ...
Gemaakt op 01 juni 2016
8. posts april 2014 - april 2016
(ROOT)
... gezondheid bevordert. Met EFSA ben ik van mening dat de fabrikant dat eerst moet bewijzen. Voor pectines en beta-glucanen is dat bewijs er (effecten op cholesterol en bloedglucose; zie www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2207 ...
Gemaakt op 18 april 2016
9. 22-06-2013 Zoete verhaaltjes
(NRC-columns)
Het grote EU-rapport over de zoetstof aspartaam komt er aan, in november moet het klaar zijn.[1]Dat is later dan gepland, maar de Europese Voedsel Veiligheids Autoriteit EFSA laat niets onbeproefd om ...
Gemaakt op 24 juni 2013
10. 15 september - Vetten met een rare knik
(NRC-columns)
... De wetenschap geeft ons greep op de chaos, en daar wil ik graag van getuigen. [i]European Food Safety Authority (EFSA). Panel on Dietetic Products, Nutrition and AllergiesPanel. Scientific Opinion ...
Gemaakt op 17 september 2012
11. 31 maart - Voeding in en uit de mode
(BNR Radio columns)
... de Europese voedsel autoriteit EFSA zegt dat chocola niet werkt.[3] Ik was daar verbaasd over, want ik heb een aantal studies gelezen waarin het echt de bloeddruk leek te verlagen. Maar die Wageningse ...
Gemaakt op 30 maart 2012
12. 11 februari - Glucosamine, kniepijn en de apotheek
(BNR Radio columns)
...  [3] Landefeld CS, Beyth RJ. Anticoagulant-related bleeding: Clinical epidemiology, prediction, and prevention. The American Journal of Medicine. 1993 Sep;95(3):315–28.  [4] EFSA Panel on Dietetic ...
Gemaakt op 10 februari 2012
13. 26 november - Minder vallen
(BNR Radio columns)
... voor een gebroken heup heb je toch iets belangrijks gedaan. [1] EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related ...
Gemaakt op 26 november 2011
14. 1 oktober - Geen BPA in zuigflesjes
(BNR Radio columns)
... dus pas of iets slecht is als je weet hoeveel iemand ervan binnenkrijgt. Dat soort berekeningen heeft de Europese wetenschappelijke voedselwaakhond EFSA gedaan voor BPA. Ze berekenden, dat baby’s hoogstens ...
Gemaakt op 30 september 2011
15. 10 september - Medische margarine
(NRC-columns)
... 14 claims, 268). Daar is ook een groot aantal claims bij die door bedrijven zijn voorgelegd maar die nog niet in gebruik zijn. De European Food Safety Authority EFSA moet enige tientallen claims nog beoordelen. ...
Gemaakt op 10 september 2011
16. 15 augustus - Relaxthee
(BNR Radio columns)
... aktualisierte Stellungnahme des BgVV vom 5. Juni 2001.  [7] European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to L-theanine from Camellia sinensis ...
Gemaakt op 15 augustus 2011
17. 23 april - Koosjer slachten
(NRC-columns)
...    “4% to 6.6% of captive bolt stunning in cattle requires a second stun.” European Food Safety Authority (EFSA) (2004). Welfare aspects of animal stunning and killing methods - Scientific Report ...
Gemaakt op 21 april 2011
18. 1 november - Te veel zoethout en kaneel
(BNR Radio columns)
... 1967 Bij ratten waren de afwijkingen ernstiger en traden ze op bij lagere doses, maar dat is waarschijnlijk specifiek voor ratten; zie EFSA documenten. [4] De toxische dosis bij honden was 25 mg ...
Gemaakt op 01 november 2010
19. 25 oktober - Kleurstoffen en ADHD
(BNR Radio columns)
... van kleurstoffen en conserveermiddelen uit het eten en een Engels onderzoek uit 2007 leek dat te bevestigen.  Het oordeel van de Europese Voedsel Autoriteit EFSA van vorige week kwam dan ook als een koude ...
Gemaakt op 25 oktober 2010
20. 15 Feb - Geen foliumzuur in het brood
(BNR Radio columns)
... nog meer interessants, daarover volgende week.   [1] ESCO Report on Analysis of Risks and Benefits of Fortification of Food with Folic Acid. European Food Safety Authority (EFSA) 2009. ...
Gemaakt op 08 februari 2010
  • 1
  • 2
afvallen alcohol antibiotica brood cholesterol diabetes EFSA Eieren Eiwit eten gezond Gezondheidsclaims groenten hart hartinfarct hersenen ijzer kanker katan koken melk rauw Suiker supplementen vitamine vitamines voeding voedsel wetenschap zwangerschap